Chociaż w telewizji słyszymy coraz więcej o problemie społeczeństwa z nadwagą i złą jakością spożywanego przez nas jedzenia, to sukcesywnie rośnie liczba osób, które zwracają właśnie szczególną wagę na to, co jedzą. Wnikliwie sprawdzają skład kupowanych produktów, a kiedy nie mogą znaleźć żadnego produktu z danego rodzaju, który im odpowiada stawiają na wyroby własne. Różnorodność pomysłów […]
Sam proces produkcji wina białego podzielony jest na kilka etapów. Pierwszym z nich jest zbór oraz selekcja. W cieplejszych regionach odbywa się ona wczesnym rankiem albo nocą, ponieważ niższa temperatura hamuje uwalnianie związków aromatycznych z winogron. Zbiory mogą odbywać się ręcznie albo mechanicznie. Podczas zbiorów ręcznych zazwyczaj dokonuje się od razu wstępnej selekcji winogron. Jak […]
O odżywianiu najwięcej wiedzą dietetycy, którzy na co dzień układają diety dla setek tysięcy ludzi. Nie bez przyczyny do opinii publicznej jest udostępniana piramida żywienia, która dokładnie opisuje, co powinniśmy spożywać, aby być zdrowym. Gdzie znajdziemy tabelę z wartościami odżywczymi? Kontrolowanie codziennej diety nie jest żadną fanaberią, ale czynnością, którą każdy z nas powinien wykonywać. […]
Prowadzę swój własny sklepik osiedlowy. Klienci mogą się u mnie zaopatrywać w różnego rodzaju produkty spożywcze. Ostatnio duży jest popyt na sól. Nie do końca wiem skąd to się wzięło, ale muszę codziennie zaopatrywać się w duży worek tego artykułu, tak, by każdy klient mógł sobie kupić taką ilość, jaką będzie chciał. Przywiezienie soli spożywczej […]
Dieta z ograniczeniami bywa trudna i nierzadko pełna wyrzeczeń. W szczególności dla osób, które poprzez jeden element muszą ograniczyć całą grupę produktów, które go zawierają. Dieta bezglutenowa jest jedną z bardziej restrykcyjnych, ale jest absolutnie konieczna i bezwzględna. Można jednak przejść na nią i nadal cieszyć się znanymi już smakami i potrawami. Bezglutenowe zamienniki tradycyjnych […]